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幻紫
2017-08-23
●簡介
印尼人真的很會做糕點,巧用不同烹飪技巧 ~ 蒸煮燒焗炸,用地道的材料做出味道質感變化多端的甜品。傳統的椰汁糕為九層,可惜肥丁計錯數,分兩次蒸又浪費火力,只好安慰自己,不影響味道就算了吧
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食記----天井園居酒屋
食記---甜心屋(內湖店)
食記-----裕濠燒臘
蛋白一直打發不起來?要注意好這些細節不然就白做了!
秋天,吃南瓜土豆不如吃它,做成甜品細膩順滑,營養美味又潤燥
蛋糕最省事的做法,連蛋黃蛋清都不用分離,很適合懶人動手做
紅薯還可以這樣吃,既當甜點又當早餐,甜而不膩,外面買不到!
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