巧婦蒸饅頭不沾籠布,還又大又軟,這些小竅門少不了

饅頭是我國北方地區的主食之一,幾乎每一戶人家都會蒸饅頭,而不管在南方北方,相信也有很多人對於饅頭都是情有獨鐘的。但是做饅頭也是一個技術活,也是需要掌握一些小技巧的。今天就給大家分享幾個蒸饅頭不沾籠布的技巧,喜歡的朋友無妨試試看哦。

蒸饅頭,酵母粉非常關鍵,好的酵母粉才能把面發的好,讓面更蓬鬆,勁道,而不是軟趴趴的,這款即發乾酵母粉用來蒸饅頭特別好,採用低糖酵母,組織細膩酵母粉採用低糖酵母,發酵快更充分,特別細膩。

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