再忙也要好好吃飯!上班族的午餐、晚餐這樣吃更健康

上班族通常工作緊張,飲食不規律,要不就是天天快餐打交道。

時間久了,不是營養過剩就是營養不良,從而,年紀輕輕的就容易患上一大堆慢性病,比如胃病。

所以,不管再忙也要好好吃飯,這非常重要!

午餐,很多上班族為了省事兒、省時間,隨便叫個外賣就成了常態。這種“湊合”的觀念實在不可取。

午餐吃不好,輕者精神不濟,影響下午的工作。

重者發胖、胃病、厭食等等就會隨之而來。

所以,午餐要盡可能的做到營養全面豐富。

以下給大家推薦一道家常菜。這道菜不僅製作簡單,

不費時,做成便當帶到公司也一樣美味。

土豆燉牛肉

牛肉提供了人體必須的蛋白質,與土豆、胡蘿蔔搭配,使維生素和膳食纖維得到補充。

營養全面豐富,用來做工作餐非常合適。

具體製作方法是:牛肉500克、土豆兩個、胡蘿蔔1個。把牛肉、土豆、胡蘿蔔分別切塊。

接下來把牛肉焯水,冷水下鍋,放2勺料酒去腥。焯好後,把肉撈出。

鍋中倒入少許底油,油熱後,放入薑片、蔥段、乾辣椒、八角煸炒出香味;

然後把牛肉放入鍋中煸炒均勻;再放入番茄醬、冰糖、

2勺生抽煸炒上色;接下來,把土豆和胡蘿蔔放入鍋中煸炒均勻,再放2勺鹽和一大碗熱水。

最後把整鍋肉和湯一起倒入高壓鍋,壓制20分鐘,直至牛肉軟爛即可開動。

晚餐的最佳時間在下午6-7點。晚餐吃得太晚,不僅會讓食物得不到消化,影響睡眠,時間久了,還容易上火、發胖等。

其次,晚餐也不宜吃得太過於豐富。

過量、豐富的食物會使胃鼓脹,從而加重消化器官的負擔,誘發失眠、消化不良等。

所以,建議晚餐多吃一些新鮮蔬菜、減少脂肪類的攝入才更有益健康。

以下推薦一道適合上班族的晚餐食譜。簡單,實用,下班後不用費力折騰就可以吃得到。

冬瓜薏米排骨湯

晚上喝一碗湯水,可以使腸胃得到放鬆。

另外,這道冬瓜薏米排骨湯,不僅清香宜人,還可以祛濕降脂,讓人精神奕奕。

再忙也要好好吃飯! 上班族的午餐、晚餐這樣吃更健康

具體製作方法是:排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。把排骨、冬瓜分別切塊,薏米清洗乾淨。接下來,把排骨焯水。

冷水下鍋,放薑片、料酒去腥,大火燒開後把排骨撈出。

最後,把排骨、冬瓜、薏米一起放到電飯鍋中,再倒入1500毫升清水,蓋好鍋蓋燉1個小時。

燉好後,放入2勺鹽調味即可盛出開動。

平時,與爸媽通電話,他們說的最多的一句就是“好好吃飯”。

沒錯,民以食為天,沒什麼比吃飯更重要的事情了。

飯吃好了,才能保證身體康健,更有精神、有活力、有乾勁的把工作完成好!也讓家人放心!

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