人每天都要吃早餐，你的早餐吃什麼？這個問題看似簡單，答案卻是五花八門。 一日之計在於晨，為了有十二分的精力去面對一天的工作、學習和生活，一定要吃一頓美美的早餐，下面由小編為大家整理了10大最受歡迎的早餐，這幾種美食做法都簡單，營養而且好吃，好好吃早餐，讓體力徹底充沛起來！
TOP 1——馬鈴薯雞蛋餅
用料：a、雞蛋50克，白砂糖35克，鹽1/4小匙；b、低筋麵粉45克，奶粉1小匙，泡打粉1/2小匙 ；c、牛奶25克，色拉油10克，香草精1/2小匙
1、將材料c放一起拌勻備用
2、材料a用攪拌器攪打均勻
3、曬入材料b的粉類，繼續用攪拌器快速攪拌至呈乳白色麵糊狀
4、加入材料c，邊加入邊用攪拌器拌勻。麵糊蓋上保鮮膜再室溫下靜置15分鐘左右
5、將麵糊舀入模具內，烤箱預熱185度，中層上下火約20分鐘
TOP 3——奶香小饅頭
用料：牛奶250毫升、雞蛋3個、橙汁30毫升、白砂糖30克
1、把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗里，隔熱水加熱不斷攪拌，直到白砂糖剛好融化即可，把雞蛋打入牛奶液里，攪拌均勻
2、把蛋液過篩兩次，倒入容器內，為了保證細膩的口感，過篩好後放一邊靜置半小時左右
3、鍋內放清水，把盛蛋液的容器放入鍋中，水開後轉中小火10分鐘，關火后再等兩三分鐘打開蓋子，即可享用了
TOP 5——蜂蜜小麵包
用料：小麥麵粉200克、雞蛋2個、生菜4片、色拉油適量、食鹽適量、黃醬適量、水適量
1.準備一塊已加入鹽用溫水和成已餳好的麵糰、大葉生菜3—4片、雞蛋2—3顆攪打成全蛋液。麵糰製作參見：餡餅做法：步驟1—2
2、案板上撒適量乾麵粉，將大麵糰揉勻，再分成雞蛋大小的幾等份。取其中一塊，擀成如下圖的長條狀，滴少許食用油
3、將食用油均勻的在麵皮表面抹勻，從一端捲起，捏緊收口並豎起麵糰，用手掌輕壓成麵餅，用擀麵杖擀製成圓形薄餅。依次製作其他餅胚
4、平底鍋加熱，倒是適量食用油，將餅胚放入鍋中中小火烙制，待餅胚表面麵皮鼓起時，即可用筷子戳開揭起，形成一個豁口
5、從豁口處，向餅皮中央倒入適量蛋液，蓋上餅皮繼續加熱
6、及時反轉，待兩面都呈金黃色時即可出鍋。雞蛋灌餅表面刷上黃豆醬或甜麵醬，適當加入少許辣椒醬，裹上生菜葉趁熱食用
TOP 7——白菜餡大包子
用料：小麥麵粉150克、雞蛋2個、棗10顆、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克
1、雞蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽攪拌3分鐘左右(耐心好的話，也可以一樣一樣加，先加白糖，打勻后再加溶化了發酵粉的水，攪拌均勻)
2、加入麵粉，攪拌均勻，加入1/3的紅棗肉拌勻，到入耐高溫的碗中(碗中鋪一層油紙，不鋪的話刷層色拉油也可以)
3、蓋上一張保鮮膜，放30幾度的溫度中發酵50分鐘(現在是夏天，發酵剛剛好，我做的時候那天大概室溫38，大概45分鐘發好了)
4、看到發酵到1倍高度的時候，就撒上剩下的2/3紅棗肉，入蒸鍋，中大火蒸40分鐘，中途不要開蓋子
5、蒸好后燜個5分鐘就可以出鍋的，蒸的時間不夠的話容易夾生髮粘，蒸好的發糕中間是略突起的，如果是凹的話，那是發酵過頭了，可能會略酸，但也能吃的
TOP 9——迷你水果三明治
用料：黃豆50克、棗(干)4顆、花生60克、白糖適量
1、準備紅棗、花生米和黃豆適量，將花生、黃豆和紅棗洗凈，紅棗去核備用
2、豆漿機按照標準加入水，放入洗凈的紅棗、花生和黃豆，接通電源，選擇干豆豆漿啟動程序
3、程序結束，關掉電源，將機頭從豆漿機杯子里拿出，大杯子放上過濾網，將豆漿機里的豆漿倒出，喜歡和濃稠的，可以省略此步
4、裝入碗中，即可飲用，加糖食用更佳
每日菜譜，最新奇的美食、最健康的菜肴，分享最健康美味的菜譜，喜歡美食的你不容錯過哦！
