“芝士就是力量”，這句話或許只是吃貨們用來調侃的玩笑話，不過中規中矩的炒菜、剩餘的米飯或者小零食裡面加點它，秒變華麗美味！這就是芝士的力量，而最經典的作品就是芝士焗飯。
焗飯是經典的義大利食品，，香濃軟滑，配料豐富，每一口都有新的感受，同比薩、意大利麵一樣，深受世界美食愛好者的喜愛。
焗飯的配料其實很豐富，製作工藝也十分考究。製作焗飯最關鍵的一步在於放進烤箱進行烘烤的這一步。米飯與其他配料的充分融合，口感的既香濃又滑軟。今天，茶茶就教你做一款豬肉芝士焗飯，讓簡單的米飯秒變華麗美味！
- 豬肉芝士焗飯 -
[ 用料]
| 豬肉丸7個 | 黃甜椒1/4個 |
| 黑米飯1碗 | 蟹味菇適量 |
| 番茄一個 | 芝士碎適量 |
| 洋蔥半個 | 海鹽適量 |
| 番茄醬適量 | 植物油適量 |
| 黑胡椒碎適量 |
[ 做法]
第一步：將洋蔥切絲、黃甜椒切絲、番茄切塊。
第二步：蟹味菇中加入適量的海鹽，烘乾水分備用。
第三步：將番茄汁炒出汁後加入洋蔥，磨入黑胡椒和海鹽。在放入適量的番茄醬翻炒均勻。
第四步：鍋中鋪滿黑米飯，在鋪上番茄洋蔥的醬汁
繼續在上面鋪蟹味菇、豬肉丸後，延鍋邊放一圈黃甜椒絲。
第五步：烤箱預熱210°烤制10分鐘，取出鋪上芝士碎。
再210°烤制芝士融化，一道美味的豬肉芝士焗飯就做好了。
