教大家一種西蘭花的新鮮做法,不用下鍋炒,營養美味

西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,

營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。

西蘭花熱量低而且有很多維生素,既能減少脂肪攝入又能補充營養,

同等體積下西蘭花的熱量最少,是減肥食物的首選。

今天小編教大家一種西蘭花的新鮮做法,營養又美味。

材料:西蘭花、黑胡椒、米飯、油、培根、鹽

做法:

1、西蘭花切成小塊後洗乾淨,鍋裡放水燒開,加入適量鹽,滴幾滴油,放入西蘭花焯水

2、焯水後的西蘭花球和莖分開,分別切碎後用兩個碗裝好

3、米飯中拌入西蘭花球,撒上黑胡椒攪拌均勻

4、培根切塊,加熱油鍋,倒入西蘭花莖、培根,加鹽一起炒熟

5、把保鮮膜鋪在面板上,米飯均勻的鋪好、中間放入炒好的菜

6、把保鮮膜收口,用手捏緊,一個個漂亮的西蘭花飯糰就做好了

*小貼心提醒:

1、西蘭花清洗的時候可以用淡鹽水浸泡一下,時間不用太久。

2、 西蘭花富含維生素C,不耐高溫,焯水時不宜久煮。

3、飯糰裡麵包裹的菜是自己搭配的,還可以放入胡蘿蔔、蝦仁

4、這個飯糰顏色好看,營養豐富,也很適合小孩子吃。

5、要選用新鮮的米飯,不會太乾。

*西蘭花飯糰是閨蜜最喜歡吃的,因為她要減肥

晚上就吃一兩個飯糰就可以了,能補充營養,還可以飽肚子。

只要心靈手巧,簡單的食材也能做出美味

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參考來源