迷你小漢堡，看起來像道具，吃起來可是真真切切的好吃
小盆友4口搞定，大盆友適合兩口搞定
麵包用的是咸吐司配方，吃起來比白麵包的漢堡要好吃
材料
主料：
高粉 125g 奶粉 5g 雞蛋液 15g 清水 62g 鹽 2g 酵母粉 1.5g 黃油 12g
配料：
芝麻 適量 雞蛋 2隻 大香腸 1根 生菜 適量 番茄醬 適量
步驟：
1.主料中除黃油外，全部放進麵包機，運行IMIX程序20分鐘
2.程序結束后加入黃油，再運行一個IMIX程序20分鐘
3.麵糰攪拌完成後，運行發酵程序，60分鐘
4.發酵完成後，取出揉圓排氣，分割10g一個，揉圓靜置15分鐘
5.在學廚半圓模具里塗一層黃油，撒白芝麻
6.把靜置完的小麵糰放到模具里
7.蓋保鮮膜送進烤箱發酵15分鐘（室內溫度高也可以室溫發酵）
8.取出后倒扣在不粘的烤盤中
9.送進預熱好的烤箱，上下火150°，中層，烤15分鐘；然後取出麵包模具，繼續烤2分鐘，使麵包上色
10.生菜洗凈，雞蛋打碎后煎成蛋餅，用圓形的餅乾模具取圓蛋餅；香腸切片煎香
11.根據自己的飲食愛好分別加入生菜、香腸、蛋餅和番茄醬
12.用牙籤固定，就成了一個可愛的迷你小漢堡
