這幾天正是五一節，大家也是玩的很開心吧，因為過節，小編一直陪着女神在到處逛街掃蕩，小編那叫一個忙啊，不過，還好，也是藉著犒勞女神的機會，做了這麼一道小零食——香酥雞米花。簡單上手，味道也很不錯哦





食材：


雞胸肉一塊 、酷客壹佰烤肉料30克 、水30克 、意大利香草2克 、雞蛋一個、麵包糠20克 、生粉半碗


過程：


雞胸肉切成粗粒狀。


烤肉料、香草和水混合，用筷子拌勻。


將混合物倒入雞肉顆粒中，攪拌至雞肉完全吸收腌料，放入冰箱冷藏一個晚上。


麵包糠、雞蛋液、生粉準備好。


腌制好的雞胸肉首先沾上生粉后，放入蛋液中稍微浸泡幾秒。


沾上麵包糠。


放入8成熱的油鍋中炸制金黃即可。





雞肉粒不要切太小


雞肉要用筷子一個個夾起來，逐個依次沾上生粉、蛋液、麵包糠，不能一起下鍋，以免粘連。沾點沙拉醬，更美味哦！