15張圖教你做出最美味的番茄炒蛋
描述：廚房小白痴們快快看過來，學做菜就從番茄炒蛋開始吧，一定讓你信心滿滿O(∩_∩)O哈哈~
用料：
番茄
土雞蛋
青椒
小蔥
糖
鹽
番茄醬
料酒
步驟：
0. 番茄洗凈去蒂，頂部切十字花刀。
1. 沸水燙一下，去皮。
2. 很容易就扒光光了。好污啊(*/ω╲*) 青椒切塊，小蔥切末，被扒光光的番茄，切塊。
3. 碗里打雞蛋。
4. 加一滴料酒，少許糖、鹽攪散。糖會讓雞蛋更蓬鬆。
5. 炒鍋燒熱油，倒入雞蛋液。
6. 油要熱一點哦，雞蛋迅速膨脹冒大泡。
7. 用筷子攪拌。
8. 攪成半凝固的大塊，盛出。
9. 原鍋加少許油，燒熱放入番茄翻炒。
10. 用鏟子按壓番茄，放入糖、鹽，可以讓番茄更快出汁。想讓番茄味道更濃郁可以擠適量番茄醬一起炒。
11. 番茄炒軟湯汁濃稠放入香蔥末。
12. 倒入雞蛋。
13. 翻拌均勻，雞蛋用鏟子劃成想要的大小，放入青椒關火。
14. 雞蛋倒進去以後要快速結束，再持續加熱番茄出水湯汁就不濃郁了。青椒不建議省略，雞蛋塊可以大一點，一定是你吃過最美味的番茄炒蛋。
