星巴克巧克力麥芬蛋糕——低筋粉85g，可可粉2大勺，黃油60g，糖粉70g，雞蛋50g，牛奶80ml，泡打粉2.5ml，小蘇打1,25ml
黃油軟化後，用手動打蛋器稍微打發，然後加入糖粉攪勻（冬天黃油最好隔水加熱融化，不喜甜的糖粉減半），分三次加入打散的雞蛋液，並攪拌均勻，每一次都需要讓雞蛋和黃油完全融合後再加下一次
倒入牛奶
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打、泡打粉混合過篩，加入到蛋糊裡面
用橡皮刮刀翻拌均勻，攪拌至光滑無顆粒（冬天溫度低，麵糊會比較粘稠不好倒入模具，所以最好隔著熱水攪拌）
把拌好的麵糊倒入紙杯，倒6到8分滿，然後適量在表面加一些巧克力豆（如果想要膨脹得比較高就倒滿一點），放入預熱好的烤箱烘焙，中層，上下火180度，20分鐘（溫度和時間僅供參考，根據烤箱實際情況調整哦）
新鮮出爐的巧克力麥芬蛋糕，超級鬆軟入口即化，超好吃哦
