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disoops
2017-09-11
技巧 1:
如果是整條魚燉湯,可以先將魚兩面稍稍用油煎一下,魚煎好後放生薑、料酒爆香。加冷水大火燒開,水燒開前千萬別翻動魚身。小
火慢煮至湯白時加一點醋,起鍋前再加鹽和雞精,撒上蔥花即可。
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