夏日必備甜點芋圓、龜苓膏、布丁，做法簡單，健康美味
芋圓、龜苓膏、布丁是夏天最愛的甜點系列，冷藏後吃起來冰冰涼涼，頓時心情舒暢。關鍵是做法簡單，廚房小白照樣一學就會。
甜品
難度：
紅豆薏米芋圓
食材
芋頭300g，紅薯200g，紫薯120g，小紅豆50g，薏米50g，木薯粉150g，白砂糖120g，椰漿
烹飪步驟1/16
準備食材
烹飪步驟2/16
紅豆薏米提前一晚泡發
烹飪步驟3/16
紅豆薏米泡好後放入鍋中，加適量水和80g糖，熬爛（大概一小時）
烹飪步驟4/16
將芋頭、紅薯、紫薯都切小方塊；紅豆薏米煮了大概45分鐘時加入部分芋頭，約180g，一起煮
烹飪步驟5/16
將其餘的芋頭、紅薯、紫薯上鍋蒸熟（大概25分鐘）
烹飪步驟6/16
趁熱將紅薯搗爛，加入20克白砂糖和70克木薯粉拌勻，揉成團
烹飪步驟7/16
芋頭和紫薯也分別搗爛，分別加入10克白砂糖和40克木薯粉拌勻，分別揉成團
烹飪步驟8/16
芋頭分成幾小份，揉成長條
烹飪步驟9/16
然後切成小塊
烹飪步驟10/16
同樣手法，將紅薯也切成小塊兒
烹飪步驟11/16
紫薯同樣切成小塊兒
烹飪步驟12/16
都切成小塊兒後，分別撒上木薯粉，裹勻
烹飪步驟13/16
燒適量開水，將3種丸子分別煮熟
烹飪步驟14/16
然後盛入碗中，加入紅豆薏米
烹飪步驟15/16
最後倒入濃香的椰漿
烹飪步驟16/16
冰鎮後更好吃哦
龜苓膏
食材
龜苓膏粉10g，涼白開30g，熱開水270g，紅糖20g
烹飪步驟1/5
龜苓膏粉加涼白開攪拌至均勻無顆粒
烹飪步驟2/5
糖加開水融化後，倒入到龜苓膏糊中，拌勻
烹飪步驟3/5
然後倒入到乾淨的容器中，放涼後再放入冰箱冷藏
烹飪步驟4/5
吃的時候直接挖到碗中，根據自己的口味調入蜂蜜或者糖水或者奶
烹飪步驟5/5
還可以加入冰淇淋和水果，或者加到芋圓里哦
牛奶布丁
食材
奶粉75g，白涼粉45g，清水750ml
烹飪步驟1/6
準備所需材料
烹飪步驟2/6
鍋中加入奶粉和白涼粉
烹飪步驟3/6
加入清水煮沸，邊煮邊攪拌
烹飪步驟4/6
煮沸後關火，倒入到圓杯里，待冷卻凝固後倒扣取出
烹飪步驟5/6
Q彈的布丁就做好啦
烹飪步驟6/6
冷藏後再吃，口感更佳
