材料
| 200克 免治牛肉 |
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| 2粒 蒜頭, 剁茸 |
| 半隻 洋葱, 切幼粒 |
| 200克 罐頭黑豆, 隔水 |
| 1茶匙 煙燻紅椒粉 |
| 少許 加仁里辣椒粉 |
| 6片 羅馬生菜 |
| 3湯匙 車打芝士碎 |
| 1小包 玉米片Nachos |
| 蕃茄沙沙: |
| 2隻 熟蕃茄, 切粒 |
| 2-3湯匙 新鮮青檸汁 |
| 半隻 洋葱, 切幼粒 |
| 2湯匙 芫茜碎 |
| 2湯匙 酸忌廉 |
調味
| 適量 鹽、胡椒粉 |
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做法
| 1 | 1. 燒熱2湯匙油，將牛肉炒香。 加入洋葱炒至軟身。 拌入蒜茸、紅椒粉、加仁里辣椒粉及200毫升水。 轉慢火 |
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| 2 | 煮至牛肉軟焾，加入黑豆同煮一會。 適量鹽、胡椒粉調味。 |
| 3 | 2. 蕃茄沙沙所有材料拌勻，放一旁置15分鐘。 |
| 4 | 3. 羅馬生菜切粗條，放在大碗內。 順序放上蕃茄沙沙及黑豆牛肉。 最後加上芝士碎及酸忌廉便可拌與脆玉米 |
| 5 | 片進食。 |
