一般食材

鮮冬菇2 隻
墨魚滑300 克
粟米粒50 克
沙律醬30 適量
麵包糠50 克
洋蔥1 個
蔥花10 條
辣椒粉5 克
鹽3 克
白胡椒粉3 克

烹飪步驟

洋蔥及鮮冬菇切幼粒

將洋蔥、墨魚滑、鮮冬菇、粟米粒、沙律醬、麵包糠、蔥粒、辣椒粉、鹽及胡椒粉拌勻

將混合物搓成餅狀

用中火燒熱鍋，加少許油，加入墨魚餅煎至兩面金黃色及熟透即成