一般食材
| DayDayCook冬陰功醬 | 4 湯匙 |
| 大蝦 | 4 隻 |
| 魷魚 | 2 隻 |
| 草菇 | 8 個 |
| 秀珍菇 | 20 克 |
| 番茄 | 2 個 |
| 香茅 | 2 枝 |
| 檸檬葉 | 4 片 |
| 南薑 | 1 塊 |
| 蒜頭 | 3 瓣 |
| 指天椒 | 1 隻 |
| 椰奶 | 3 湯匙 |
| 青檸汁 | 2 湯匙 |
| 水 | 1000 毫升 |
烹飪步驟
將草菇切半；魷魚切圈；番茄切件；香茅切段；南薑切片；蒜頭切成蓉；指天椒切碎。將大蝦去頭去殼去腸，保留蝦頭備用。
用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉及蝦頭炒香。
取出蝦頭，加入水、香茅、南薑、檸檬葉、草菇、秀珍菇、指天椒、番茄及DayDayCook冬陰功醬煮滾，蓋上鍋蓋，轉中小火煮15分鐘。
打開鍋蓋，轉至中火，加入大蝦、魷魚及椰奶，煮至海鮮熟透。
熄火，加入青檸汁拌勻。
即成
