紫薯富含硒元素和花青素；糯米粉有暖脾胃，補中益氣，秋冬食用最佳；芝麻更是讓皮膚光滑細嫩。所以今天給大家帶來這款芝麻紫薯球，吃起來口感甜糯，大人小朋友們都愛吃喔！而且還非常的簡單好做！

準備材料：紫薯100克，糯米粉50克，煉奶20克，水30克，白芝麻適量。


芝麻紫薯球的做法：


1、紫薯切成簿片，隔水蒸5分鐘。

2、用湯匙將紫薯壓成泥。


3、倒入糯米粉。

4、將糯米粉和紫薯混合。

5、加入煉奶。

6、加入水，捏成軟硬適中的麵糰。


7、分成14等份。

8、表面沾點水，在芝麻上滾一圈，再用手掌心壓緊一下芝麻。

9、放在烤盤上。

10、放入提前預熱好的烤箱，160度，中層，12分鐘。


這樣好吃的芝麻紫薯球就做好了！是不是很簡單呢？平時拿來做小零食孩子們也很喜歡喔！

TIPS：


1、水量根據實際情況增減，麵糰軟硬適中就可以了。


2、可以在裡面包入芝士或者其他餡料。


3、如果沒有烤箱的，可以用油鍋炸10分鐘，不過我嫌麻煩還是烤箱更方便！