隨著立秋時節的來臨，晝夜溫差開始較大，晚上睡覺時如果不注意胃部的保暖，非常容易引起胃部著涼，導致胃痛、胃脹的發生。那些老胃病的人又開始犯愁了。
胃病三分治七分養，這是大家都知道的一句話，到底該如何養？江西新東方烹飪學院大廚來為你解答，胃病吃藥只是一時的，關鍵在於飲食習慣需要進行科學的調整。
今日製作一道護胃健脾的美食【桂花山藥泥】，簡單好吃還能治病，江西新東方大廚說：“山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品，所以我研究了一款山藥的創意吃法，幫助有胃病的人食療。”
用料：
山藥一根、煉乳、糖、糖桂花（可替換成果醬等任意你喜歡的蘸料，沙拉也行。）
1、備料（所有的配料在超市都是可以買到的）
2、將山藥洗淨放入鍋中蒸熟。（大廚說蒸至可用筷子輕易穿透為止）
3、蒸好的山藥剝去外皮。
4、根據個人喜好加入適量的糖，煉乳。
5、搗成泥並攪勻。
6、將攪拌好的山藥泥放入小勺內。
7、均勻地淋上糖桂花或者果醬（選擇你喜歡的口感）
江西新東方大廚說：山藥很養胃，老人小孩都適吃，腸胃不好的尤其要多吃，不喜歡甜口也可以換成咸口，蘸料隨你選擇！
還不趕緊get新技能，據說十個人裡九個人有胃病，所以無論是否有胃病，經常食用還能夠養胃護胃，喜歡就學起來，簡單易做不麻煩。
