【印尼傳統千層糕】
用料：
蛋黃20個
蛋白10個
牛油/黃油500g
砂糖250g
低粉180g
做法：
步驟 1
準備材料
步驟 2
蛋白與砂糖一起打發 備用
步驟 3
牛油打發 逐漸加入蛋黃
步驟 4
步驟3裡加入低粉 拌均
步驟 5
打發好的蛋白加入步驟4裡 拌均
步驟 6
烤箱預熱 170度 10分鐘 方形模底部鋪烤紙
步驟 7
湯勺2-3勺 整平入烤箱中層 -上下火 7-10分鐘
步驟 8
把第一層壓平-塗第二層 烤箱轉成上火5分
（重複動作至完，有起泡的話拿尖的用具刺破）
步驟 9
烤呀烤呀～等著等著～
步驟 10
烤最後一層時，轉回上下火10分鐘～
步驟 11
成功！！
小貼士：
由於烘製時間太長，分兩三次把粉漿分開使用，其餘的放冰箱（怕牛油會溶解）。
