• 【做 法】
  • 1.將去骨肉雞腿加入所有醃料內拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
  • 2.烤箱預熱至180℃,放入作法1的雞腿烤約10分鐘,至表面金黃熟透後取出。
  • 3.趁熱撒上白芝麻,食用時切塊盛盤即可(可另搭配生菜及蕃茄片裝飾)。
  • 【備 註】
  • 烤箱溫度:上火180℃、下火180℃ 時間:約10分鐘

味噌醬烤鱈魚!!!

  • 【做 法】
  • 1.將鱈魚片加入味醂2大匙、白味噌1/2大匙醃約10分鐘備用。
  • 2.烤盤舖上鋁箔紙,並在表面上塗上少許沙拉油,放上作法1的鱈魚片。
  • 3.烤箱預熱至150℃,放入作法2的鱈魚,以上火150℃/下火150℃烤約10分鐘至熟。
  • 4.取出撒上適量的七味粉即可。

烤奶油金針菇!

  • 【做 法】
  • 1.金針菇洗淨、切除梗部,備用。
  • 2.取一耐烤盤,裝入作法1的金針菇及調味料,備用。
  • 3.烤箱預熱180℃,放入作法2烤約3分鐘後即可取出。

參考來源