昨天逛超市看到橘子
就想起兒時吃的罐頭
物質匱乏的年代
罐頭可是小時候最寶貝的東西了
酸甜爽口，裡面的糖水都是那麼好喝
買回一些橘子給寶貝做罐頭吃
無添加劑更健康
只需簡單幾步輕鬆做出來
一起來學習吧
營養價值：
橘子酸甜的口感，能開胃理氣，幫助寶寶消化，富含維生素C，能幫助寶寶提高身體免疫力。但是橘子性溫，多吃易上火，寶寶每天最多食用一個。
參考月齡：10個月以上
烹飪時間：30分鐘
所需食材：橘子5個、老冰糖80克、清水400毫升
步驟：
1、準備食材：
所需食材準備齊全
2、煮玻璃瓶：
耐高溫玻璃瓶放開水中煮幾分鐘，撈出晾乾或擦乾表面的水分
3、剝桔子：
橘子去皮剝瓣，每瓣上面的白色橘絡都剝乾淨，這步特別需要耐心
4、焯水：
鍋中放適量水燒開，放入橘子瓣，焯半分鐘左右撈出
5、加水放冰糖：
鍋中放入約400毫升水（多點少點沒關係），把老冰糖放進去，煮至冰糖融化
6、放橘子：
把橘子瓣放入鍋內，改為小火煮5分鐘，關火
7、裝瓶：
將煮好的橘子糖水趁熱裝入到玻璃瓶中，擰緊蓋子，倒扣放置到涼透，放入冰箱冷藏保存，放置10-15天沒問題，因自己做的無添加劑，還是不宜久放，開封后最好在24小時內吃完。
烹飪技巧：
1、去掉橘絡，可以去除橘子的苦澀味道；
2、不要久煮，不要開大火煮，很容易把橘子煮爛；
3、趁熱裝瓶，高溫可以進一步殺死瓶子裡的細菌，立即倒扣可以獲得真空包裝的效果，利於保存。
