黃瓜是大多數人喜歡的蔬果，它的吃法千千萬，現在就介紹一種讓你胃口大開的吃法。

買來新鮮的黃瓜，有時候卻沒有時間去做，往往新鮮的黃瓜也變得不新鮮了。所以許多人喜歡把黃瓜醃製起來，保持黃瓜的新鮮程度，發酵之後吃起來更是香脆可口。下面的醃製黃瓜方法，就能讓你食指大動、胃口大開，趕緊一起來看看吧！

主料：黃瓜、蒜

調味：無麩質醬油，生辣椒或者辣椒醬，海鹽，醋，適量的水。

1. 準備適量新鮮的黃瓜。

準備好適量的黃瓜。(pixabay)

2. 把黃瓜切成條狀，豎立放入玻璃瓶中。

把黃瓜切成條狀，放在瓶子裡面。(Amanda Fleischbein/Pinetest)

3. 將調味品進行配比和攪拌後均勻淋在黃瓜上。

將調味品攪拌均勻撒在瓶子裡。(Lost Valley Gardens CSA Farm/Pinetest)

4. 將玻璃蓋擰緊，密封保存。

把蓋子擰緊。(Sarah Johnson /Pinetes)

5. 醃製1-2天後，取出食用，不要沾到油。試試看，超級好吃！

醃製好了的黃瓜。(Share Life/Pinetest)

▼ 如果黃瓜量大，多時間內食用不完，可以切大塊或者整根黃瓜醃製

如果黃瓜數量大，可以整根醃製。(Lana Stuart | Never Enough ThymeMake it/Pinetest)

真的很方便吧！一塊乾糧配一份清涼的醃漬黃瓜，不僅去油解膩也可以增添你的胃口！而且如果中午打算享受輕食的美女們也可以嘗試，保準幾個月就能瘦下好幾公斤唷！