今年夏天簡直是熱到爆啊！全國高溫預報圖上看一看，大部分地區已經熱到發紫了！這幾天終於降溫了，但是還是有很多人說天氣太熱啦！都沒胃口吃飯了！人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。遇到不想吃飯這種問題，清分君來給你溜肥腸啊~ 咳咳，不對！不是溜肥腸，是檸檬雞！
- 夏日檸檬雞 -
- 材料 3人份 -
A
琵琶腿 3個
鹽 2小勺
黑胡椒 2小勺
B
洋蔥 半個
檸檬 1個
小番茄 6-10個
百里香 1小勺
做法
➀雞腿切斜，撒上鹽和胡椒，保鮮膜封好或放入保鮮盒內放入冰箱醃製30分鐘。
➁ 洋蔥、小番茄切開備用。檸檬對半切開，一半切片，另一半將檸檬汁擠到雞腿上。烤箱預熱200 °C，將切好的洋蔥、小番茄墊在烤盤上，講雞腿放入，撒上百里香，檸檬片放在雞腿上。進烤箱烤制45分鐘。
➂ 還有第三步嗎？沒有啦！！！擺盤就好啦~
檸檬肉在烤箱裡爆裂滋出汁兒，浸到雞腿里，剩下檸檬皮獨自散發著香氣。
然後我說，一個小雞腿的蛋白質含量不夠哦~ 一份肉類的菜品蛋白質為20g為最佳，想好再給自己加些什麼蛋白質菜品了嗎？歡迎來分享！
