古語有雲「常喝黃芪湯，防病保健康」
黃芪是補氣第一藥,功效不遜於人參,實乃大自然對我們的禮物。但人參補的是元氣，廣用迅猛，不能輕易使用。而黃芪補的是脾肺之氣，比較溫和，功效卻很強大。除了補氣之外，黃芪還有幾個用處：
1、黃芪能擴張血管、預防中風、降血壓。
2、黃芪能固表止汗，預防感冒，增強抵抗力。
3、黃芪能利尿消腫，有效調理水腫、腎炎、對於虛胖的人減肥也有一定的功效
4、黃芪能托毒生肌，如果皮膚出現瘡或潰瘍，吃黃芪能讓膿毒排出，讓傷口快速癒合。人體的心肝脾肺腎，黃芪對他們均有作用
黃芪有著解脾濕、升肺氣、強心氣、益腎氣、補肝虛的作用，例如說慢性腎炎、高血壓、糖尿病、等一些慢性病，一些動過手術後的、體質較差的人都可以通過黃芪來調理。
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黃芪對於女性來說是一種益氣護膚養顏的佳品。
近年出現許多「黃芪霜」美容制劑，它的效果是能潤澤肌膚、美化容顏，因此受到廣大女性的歡迎。黃芪與一些藥物相結合相能補氣血，能補虛、固表養容美顏、健脾益胃。因此女性想要養顏可以在家用黃芪等藥材煲湯做補，梁東輝教授在采訪中建議氣血兩虛，如果你是臉色蒼白的女性，用《大平聖惠方》的「藥肉粥」改良之後的藥肉湯來補氣血。
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藥肉湯的具體做法：
首先取適量羊肉洗淨切塊，用滾水拖過；
然後紅棗去核，當歸頭切片，白芍、熟地、黃芪、生薑均洗淨
最後把全部用料放入鍋內，加適量清水，武火煮開後，改文火煲3小時。
煲好之後，加以調味，藥肉湯就完成了。
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冬季哪些人最適合喝黃芪水
1、脾氣虛：飲用黃芪水的好處有很多,其中還包括了治療脾氣虛症。常見的脾氣虛症主要表現為人體精神倦怠、氣短、痰多等等情況。將黃芪和黨參、白術、茯苓等一起煎水服用,能夠有效的治療脾虛的情況。
2、心血管疾病：黃芪本來就有強心降壓,抗心律失常的作用,心髒病,心絞痛,冠心病,高血壓等病人每天用三十克左右的黃芪水煎後代茶飲用,或者再加上枸杞,黨參等藥材一起泡水喝能有效保護心血管系統。
3、高血壓：很多高血壓患者,特別是老年患者,很容易出現下半身浮腫的情況,喝黃芪水能夠起到很好的消除水腫、降低血壓的作用。
4、糖尿病：一般的糖尿病患者都有浮腫,面色蠟黃的情況,可以喝一些黃芪水,如果有出現下至潰瘍的情況,那再加上葛根、赤芍、丹參效果則會更好。
5、銀屑病：銀屑病俗稱牛皮鮮,是一種慢性炎症皮膚病。可以將黃芪與當歸、生地和白蒺藜,四種中藥各准備三十克,然後用水煎服兩次,每天早晚喝一次,可以有效治療此病。
