原個蘋果杯想用水果做一道飯後甜品或下午茶小食？用蘋果，加入香脆可口的餅乾碎，就變成一道美味的甜品。

一般食材

烹飪步驟

將蘋果切成1厘米厚片，去芯備用。

將消化餅打碎。

用中火燒熱平底鍋，加入一半牛油煮溶。加入餅碎及砂糖，炒至乾身，放涼備用。

用中火燒熱另一個平底鍋，加入餘下的牛油煮溶，加入蘋果片煎至兩面金黃色。

轉小火煮5分鐘，煮至稍微軟身。

將蘋果片及餅碎依次重複放在碟上，放上百力滋及薄荷葉，即成。