一般食材
油麵 | 150 克 |
日式炒麵醬 | 3 湯匙 |
椰菜 | 1/4 個 |
洋蔥 | 1/4 個 |
紅蘿蔔 | 1/2 條 |
豬肉片 | 80 克 |
紫菜粉 | 適量 |
木魚碎 | 適量 |
蛋黃醬 | 適量 |
烹飪步驟
將椰菜、洋蔥及甘筍切絲;豬肉片切細。
用中火燒熱鍋,加少許油,加入豬肉片炒至半熟,加入椰菜、洋蔥及甘筍炒香,盛起備用。
用同一個鍋,加入油麵炒香,加入已炒熟的配料炒勻,加入日式炒麵醬炒勻,上碟。
唧上蛋黃醬,灑上紫菜粉及木魚碎,即成。
2018-02-19
一般食材
油麵 | 150 克 |
日式炒麵醬 | 3 湯匙 |
椰菜 | 1/4 個 |
洋蔥 | 1/4 個 |
紅蘿蔔 | 1/2 條 |
豬肉片 | 80 克 |
紫菜粉 | 適量 |
木魚碎 | 適量 |
蛋黃醬 | 適量 |
烹飪步驟
將椰菜、洋蔥及甘筍切絲;豬肉片切細。
用中火燒熱鍋,加少許油,加入豬肉片炒至半熟,加入椰菜、洋蔥及甘筍炒香,盛起備用。
用同一個鍋,加入油麵炒香,加入已炒熟的配料炒勻,加入日式炒麵醬炒勻,上碟。
唧上蛋黃醬,灑上紫菜粉及木魚碎,即成。
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