“家備小姜，小病不慌”、“四季吃生薑，百病一掃光”、“早吃三片姜，勝過人參湯”，關於生薑的作用，民間有太多贊揚的俗語。生薑的確是一種很不錯的調料加中藥，不過大部分情況下，我們只知道吃生薑，其實生薑還有許多妙用，比如泡水喝。
【功效與作用】
中醫認為，生薑味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經。
發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒，特別對於魚蟹毒等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐。
偏頭痛
當偏頭痛發作時，可以用熱的姜水泡手，大約在十五分鐘作用，你就會發現頭疼會減輕或者是消失。
醉酒
用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水裡加適量蜜糖，可緩解或消除醉酒。把醒酒湯換成喝些熱的姜水，可以有緩解醉酒造成的身體不適。
面部暗瘡
用溫熱姜水洗臉，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。這個方法很適合一些有雀斑或者是皮膚比較乾燥的人群，所以大家可以放心的使用。
腰肩疼痛
在熱姜水裡加少許鹽和醋，用毛巾浸水擰干，敷於患處，反復數次。這樣的方法可以讓肌肉放鬆，同時還可以有疏通活血的功效和作用，緩解疼痛帶來的困擾。
腳臭
將腳浸於熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹乾，擦點爽身粉，臭味便可消除。如果你有腳臭的問題，不妨試試用姜水泡腳吧，效果不錯哦。
【生薑這樣用】
1.治牙痛：當發生牙痛時，可取生薑一片，咬在牙痛處，即能緩解；
2.口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂；
3.防凍瘡：對容易發生凍瘡的皮膚，若用生薑汁反復塗擦，能增加抗寒能力，從而避免產生凍瘡；
4.治關節疼痛：口服適量生薑，或用生薑汁擦患處，均能使關節活動改善，疼痛明顯減輕，腫脹與僵硬症狀減少；
5.治傷風感冒：可把生薑切絲，加入紅糖煎湯，趁熱服用之後，蓋上被子發汗，能很快痊癒；
6.治外傷出血：將生薑燒焦研末，對傷口消毒以後，撒於患處，可迅速止血，並能減少疼痛；
7.腹痛：生薑片10克，大蒜10克，砂糖20克，共研細末煮沸，吃薑蒜、飲汁；
8.鎮咳化痰、止嘔：把適量生薑搗爛，加少許蜜糖(或紅糖)煎水服用。
用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2~3次。
