「健康過大年」咖啡降低糖尿病發生率和升血糖，兩個觀點信哪個？
醫線天 2018-02-17 16:30:00
生活中有很多糖友有飲用咖啡的習慣，但是咖啡對血糖的影響、是否能降低2型糖尿病發生率還有很多不明之處，我們今天來看看喝咖啡與糖尿病的關系。
1.從長期影響來說，喝咖啡能降低2型糖尿病發病率
每天喝一杯咖啡能使糖尿病的發病率下降4 - 8%，與每天飲用少於2杯咖啡人群相比，每天喝4-6杯咖啡2型糖尿病發病率明顯降低。
總的來說，經常喝咖啡使2型糖尿病發病率降低20%-50%。
2.從短期效果來說，喝咖啡可升高血糖
研究表明咖啡中的咖啡因有升高腎上腺激素水平的副作用，喝咖啡短期的效果可升高血糖，這對糖友是個不利作用。
3.喝咖啡長期有降低糖尿病發病率的作用，短期升高血糖，那麼糖友該怎麼辦？
①咖啡可通過升高脂聯素（一種有助於調節血糖水平的蛋白質。糖尿病患者體內其水平往往較低）、性激素結合球蛋白（低水平性激素結合球蛋白加重胰島素抵抗）來預防糖尿病發生。
此外咖啡中含有多種大量抗氧化劑，也有預防糖尿病，改善血糖的作用。
②現在發現咖啡中升高血糖的主要物質是咖啡因，如果糖尿病病人擔心喝咖啡對血糖控制不利，可以選擇不含咖啡因的咖啡，這樣就能做到長期有助於糖尿病控制而短期不會升高血糖。
其實對於大多說患者而言，咖啡因對血糖影響較小，可以長期安全的喝咖啡，不必過分擔心。
小結：考慮到咖啡對糖尿病控制長期、短期的不同效果，建議如果喝咖啡後血糖波動不大的患者可安全長期飲用；對於血糖波動較大的患者，可選擇不含咖啡因的放心飲用。
總體來說，喝咖啡利大於弊，建議飲用。
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