腎不好，1種常見水果能“奪命”，養腎要慎重，別亂吃
姚醫師養生 2018-04-03 16:50:30
身體好的，醫生讓多吃水果保持健康；身體不好生病的，醫生讓多吃水果幫助修復。水果含有各種維生素、礦物質，對人體具有保健作用。但是，並不是每一種水果都對人有作用，有些疾病不能吃一些特定的水果，比如腎病。
腎不好的人，有1種水果一定要杜絕，這種水果很好看。雖然現在的醫生都很嚴格的提起這件事情，但實際上這個發現是20世紀90年代才發現的——楊桃，在腎病界被稱為“奪命水果”。
為什麼腎病不能吃楊桃？可怕在哪裡？
（1）楊桃的毒副作用
20世紀90年代，國外關於楊桃的毒副作用才開始被重視。楊桃中毒一般有頑固性呃逆、嘔吐及神經精神異常、高鉀血症、血尿、慢性腎功能急性加重等症狀，最嚴重的就是死亡。
2003年，《Nephrol Dial Transplant》雜志關於楊桃中毒的臨床案例記載如下：
頑固性呃逆佔93.75%，最常見
嘔吐佔68.7%
不同程度的意識障礙佔65.7%
肢體麻木、感覺異常佔40.6%
癲癇發作佔21.8%
低血壓、休克佔9.3%
（2）楊桃致毒機制不明
現代醫學水平有限，關於楊桃致毒的機制還沒有研究清楚，但是推斷可能與它的Caramboxin和草酸兩種成分有關。
兩種物質本身就都有毒性，Caramboxin是神經毒素，草酸可以跟體內的鈣形成草酸鈣引起
（3）腎功能正常可以吃楊桃
腎髒功能正常的人食用楊桃之後，腎髒的排毒功能能把楊桃的毒素排出，因此不會中毒。但是腎不好、有腎病的人，尤其是尿毒症患者，半杯楊桃汁或者不到一半的楊桃都會引起楊桃中毒。
因此，腎不好的人真的應該禁食楊桃。
對於腎不好的人，想要避免尿毒症；或者先要預防腎病，日常應該這麼做？
多吃黑色食物
黑色的食物在我國不少古代的中醫醫書中，都出現了關於它們的養腎護腎作用。
中醫認為，腎主藏精，腎中精氣為生命之源，是人體各種功能活動的物質基礎，黑色獨入腎經，食用黑色食品，能夠益腎強腎，增強人體免疫功能，延緩衰老。
常見的黑色食品有很多種，最常見的就是黑米、黑豆、黑芝麻，簡稱“三黑”，此外還有桑葚、黑豆、墨魚等。
多吃益腎食物
除了黑色的食物，還有一些食物也有補腎養身的功效，比如芡實、山藥、紫薯、核桃、枸杞、荷包豆、豌豆等等。
現在很多人家庭裡都有破壁機，因為破壁機做出來的食物營養更加容易吸收。也可以自制養腎的食物哦。從以上選擇一些食材來進行破壁加工，比如黑米、黑豆、黑芝麻、桑葚、芡實、核桃、枸杞等，做成養腎的三黑桑葚芡實粉。
具體做法：把以上的材料洗干淨、瀝干水分之後，用烘焙機或者鍋來炒干水分、並且炒熟，放涼之後就可以全部一起放到破壁機裡面粉碎，之後每次就拿大概30克左右用開水泡來喝就可以了，可以做早餐、下午茶代餐等。
記住：炒熟之後材料才是熟的，用熱水沖泡就可以了，不然還是生的吃了會不舒服。
