近日本人很瘋「把鋁箔紙變成一顆金屬球」常常在推特上曬出自己的成果。不過有位Youtuberb認為，只把鋁箔紙變成球太浪費了，因此他改造了一下，最後竟然用鋁箔紙變出了一把刀！究竟是怎麼辦到的呢，一起來看看吧！
首先，用鎚子敲打鋁箔紙，並將它敲成結實的一片！當然，期間還要放在火上燒，以便敲得更紮實。
接下來，再比照刀子的模樣，在鋁箔上畫出輪廓，並去掉多餘的部分打磨成型～
再來，就是磨刀拉～
最後，再將木把手安裝上去，一把刀就大功告成拉！看～比起真正的刀子是否也完全不遜色呢？
以下就是製刀的全過程！快來看看吧～
參考來源：Youtube
如何選購一把（套）適合自己的菜刀呢?
如何才能選購到一把（套）適合自己的菜刀呢？
家用菜刀按功能分為切片刀、砍骨刀、斬切兩用刀，多功能刀等，其他還有如凍肉刀，麵包刀之類的。按照加工工藝分類有衝壓成型、紅熱鍛打等；按材料分碳鋼、不鏽鋼、陶瓷（氧化鋯）等。
①切片刀：用於食物的切片，但不宜切割未解凍之凍肉。
②砍骨刀：用於斬砍骨頭類硬質食物。
③斬切刀：前切後斬，但切片時相對沒有專用切片刀鋒利好用，另外不適合砍大骨，剁肉餡不錯。
④多功能刀刀：用於切水果、蔬菜等。
選擇刀具需要注意幾點
一、刀刃鋒利。刀刃要鋒利、平直、無缺口。
首先從用戶的角度來講對於菜刀第一要求肯定是鋒利（快），最好是持久的鋒利。那麼我們來看看菜刀的鋒利是由那些屬性所決定的呢？
⑴材料。
通常是鋼材，不鏽鋼，碳鋼也好（比如炮彈鋼），又或陶瓷（氧化鋯）大馬士革等等。不同的材質決定了刀具成品後具有不同的硬度，那麼是否可以理解為硬度越高鋒利度越高呢？應該說不完全正確，因為菜刀的「快」還取決於刀刃口的度數，柔和度等。比如說陶瓷刀通常比不鏽鋼刀具有更高的硬度，但是在使用過程中使用者卻常常發現還沒有不鏽鋼刀快。這是因為受材料的限制陶瓷刀刃口度數不能太小，否則會直接脆掉。當然陶瓷刀也有不腐蝕等優點。硬度：3cr13<4Cr13<5Cr15<8Cr15<9Cr15≈碳鋼<大馬士革<陶瓷（氧化鋯）
⑵開刃的方式。分為機器開刃和手工開刃。
單就鋒利度而言，鋼材硬度更高的，刃口度數更小的，刃口部位弧度更柔和而非線性直降的菜刀會更「快」，更好用，尤指切片刀。所以同樣材料，工藝的切片刀肯定比砍骨刀更鋒利，這個是由刃口度數決定了的。
二、使用舒適。刀柄設計更符合人體工程學，拿握舒適。
在刀柄方面主要材質有木質，工程塑料、鋼柄等，各有優點。通常來說衝壓成型的菜刀刀柄做的要細緻點；傳統鍛打工藝的刀具多採用木質手柄，手感更好。
三、使用安全。刀柄要有防滑設計，不會脫手傷及用者。
這點不用多說，起碼的要求。
另外說說衝壓成型（機械刀）和傳統鍛打工藝（手工刀）的區別，優劣。
衝壓成型（機械刀）：簡單地說就是用一整塊大的鋼板（比如厚度2毫米），通過沖床磨具直接衝壓出一個完整的刀胚，然後進行後續的開刃，表面處理，熱處理，上刀柄等工序後做成成品菜刀。這種工藝的優點是效率很高進而成本更具優勢，機械化程度高，表面處理更好，標準化程度高，細節更完美。
傳統鍛打（手工刀）：與衝壓成型工藝最大的區別在於刀胚成型階段。鍛打就是把鋼胚（通常是塊狀）燒至紅熱狀態下，通過反覆捶打,塑造出初步的刀胚,而後手工開刃（挫），表面處理，熱處理等，成品菜刀通常刀背厚，塘口薄，橫切面呈楔型。相較衝壓成型菜刀而言，鍛打菜刀鋼質更密實、刀身應力分布更均勻，鋒利保持度更好。缺點是產量提高困難且成本較高,工藝細節相對差些。
實用的東西，朋友也應該知道喲~~
