菜市場兩塊錢買的穿心蓮,能養活成牡丹吊蘭嗎?

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如果在菜市場買的真是的穿心蓮,肯定養不成牡丹吊蘭!真正的穿心蓮和牡丹吊蘭不是同一種東西,一個是牛,一個是馬!但有些地方把牡丹吊蘭叫穿心蓮,看圖片題主買的應該就是牡丹吊蘭,而不是穿心蓮!所以拿這個來扦插,是可以扦插出一盆牡丹吊蘭來的。

(牡丹吊蘭)

這讓我想起之前的一個新聞報道,有人在菜市場買田七,買回家的是牡丹吊蘭,後來記者調查發現,菜農們種的全是牡丹吊蘭,根本不是什麼田七。有的菜農說他們一直以為牡丹吊蘭就是田七,從來不知道自己種的是牡丹吊蘭。而有些地方也有食用牡丹吊蘭的習慣,可以清炒,也可以涼拌,具體牡丹吊蘭能不能吃,沒仔細研究過,但吃過的人也沒有什麼不良反應。據吃過的人講,牡丹吊蘭挺好吃的,尤其是涼拌。

(涼拌牡丹吊蘭)

穿心蓮主要是藥用,它和牡丹吊蘭有點像,但比較過就會發現,穿心蓮的葉子比牡丹吊蘭的狹長,葉片也沒有牡丹吊蘭厚,葉色更深一點。另外,穿心蓮和牡丹吊蘭開的花也不一樣。如果你家的牡丹吊蘭開的花和別人家的不一樣,就可能養了個假牡丹吊蘭。

(穿心蓮)

牡丹吊蘭極易扦插,折一枝泡在水裡或者插在濕潤的盆土裡,放在陰涼通風的地方養護,大概半個月就能長出根須。我三月份從別人那裡折了一根牡丹吊蘭,插在一個小罐頭瓶裡丟陽台沒管,上周末打掃衛生忽然發現已經長了很多白白的根須,等五一放假找個盆子栽種起來。

如果你想養牡丹吊蘭,去菜市場轉轉,說不上就有賣,兩塊錢買一大包,想扦插多少就扦插多少,哈哈。

北方地區的確會在菜市場把牡丹吊蘭叫穿心蓮,我以前的一個回答也解釋過這個問題,看題主的照片,也的確是牡丹吊蘭,沒問題的。

如果家裡有專門扦插用的沙土,當然也可以選用沙土作為扦插的基質,等生根後再移植。不過牡丹吊蘭其實特別容易活,就用家裡普通的盆土,甚至外面挖的田園土都沒什麼問題。用噴壺把土噴到半濕狀態。

把土挖松,選幾支保存良好沒怎麼被壓到的牡丹吊蘭枝條,插入土中兩三公分左右,再把土稍微壓瓷實一點,然後把盆移到陰涼通風位置。

大約需要緩盆四五天左右,前兩天可能會出現插的枝條發蔫的狀態,不用怕,保持土壤是濕潤,不要澆透水,盡量用噴的,防止爛根,其他不用管。

等四五天,枝條慢慢抬頭,就是緩盆緩過來了,慢慢往有陽光的地方挪盆,適應陽光。然後就可以正常養護了。

可以肯定地說,牡丹吊蘭不是田七。

牡丹吊蘭是一種既可以賞花又可以觀葉盆栽花卉,它的花期從春至秋,能開花的時間非常長。牡丹吊蘭有個其他的名字叫露草,是一個比較容易養成的植物。只要給它充足的陽光,在盛夏的時候給它適度的陰涼就可以了。

由於牡丹吊蘭中含有豐富的維生素C、葉酸、胡蘿卜素、鉀、鎂等。並含有很強的抗氧化劑,也就是葉黃素。它對人體各個髒器都有很好的保健作用,它如果攝入肝髒,可以對肝髒進行排毒解毒的作用。起到很好的保護作用。

因而,牡丹吊蘭經常被人們涼拌著食用。於沸水焯後加入調料拌勻;也可炒食、做湯、做餡、作涮菜料等。做成的菜肴顏色翠綠,口感嫩滑,鮮美可口。

正因如此,一些菜販看到了商機,美其名曰“田七菜”。說是“田七”,其實她身份證上的名字是“牡丹吊蘭”。不過看到很多的美食家又把她叫做“穿心蓮”,故又有人(菜農)把它稱為穿心蓮,可真實的穿心蓮和這個“田七”又是大相徑庭。看來叫“牡丹吊蘭”比較靠譜,至少是不得罪真正的田七和穿心蓮。

其實,無論是叫田七,還是叫穿心蓮,只不過是菜販子的某種叫法,不過,也不必糾結其真正的名字和身份了,在所有的名字中,我還是喜歡“牡丹吊蘭”這個名字,很淑女。

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