大家應該多多少少都有吃過吃到飽吧，每次一去看到琳瑯滿目的食物都覺得很興奮，不過不知道該從哪裡開始吃。一人只要付個幾百塊，就可以螃蟹海鮮蝦子各式料理吃到飽，聽起來很劃算對嗎？當然餐廳還是有賺錢才有辦法營運，但他們是要賺什麼呢？難道進價成本真的比我們這些老百姓想像的還低嗎？
戰神蘇美連吃到飽也有涉獵，出面解釋了網友們的疑惑。
他表示：「第一 不是每個去消費的人 都是大胃王 」他說之前同學聚餐，五男四女去吃吃到飽，一個人就花了八百多。他說女生去吃吃到飽話，幾乎是穩賠不賺的，然後大概看了一下女生點的，「了不起就三個握壽司 一個手卷 兩隻炸蝦 一個茶碗蒸 正餐差不多就這樣」「甜點比較多一些 冰淇淋裝兩碗 三片蛋糕 可樂大概兩杯」
他說這些東西就算去外面買，零售價也不用500塊，更別提店家的成本價了，可能就三百。因為東西一多，成本就會相對變低。
他又說，不是每個消費者都知道吃肉和海鮮，肉和海鮮已經算比較貴了，吃到飽要吃回本通常都會狂吃這兩樣，但店家依然不怕你吃！他也批，有些人去吃吃到飽居然還會吃一些粗俗的東西！「炒飯 擔仔麵 燒賣 包子 便宜就算了 還很容易吃飽 老闆看到你吃這些 他在後台笑呵呵 」
另外，他也透漏了更高等級的手法。比如說，搞加盟收加盟金，一家都要好幾百萬起跳，而只要加盟到一定數量，就可以弄中央廚房，然後再自己跳下來做物流。只要規模做大一點的，食材根本都直接自己當代理，不用透過盤商被多賺一手，不僅成本可以壓下來，還可以賣給一些小餐廳！這樣就一定賺的。
原來如此，只能說生意人不愧是生意人，我們就不用替他們擔心了！
