知名餐飲品牌「野宴燒肉」去年5月遭《壹週刊》踢爆,位於台北市的桂林旗艦店為節省成本,將客人吃剩的肉片回收重新裝盤上桌、用洗衣粉洗碗。但野宴認為報導不符實提告並求償500萬元,其中一名挨告女員工,在訴訟期間過世,王父代女出庭時,表示「縱使她有錯也已用生命償還」!
去年朱男、王女化名阿偉、小王向《壹週刊》爆料,指野宴桂林旗艦店,會把吃剩的肉片回收給客人吃。且與員工簽署的「約聘勞動契約書」上,竟規定可以視工作表現逕行修改員工工時,以此方式苛扣員工薪水。很多人原本應領4、5萬元,被扣到實拿2萬元,野宴當時對此就回應,將對2位爆料的離職員工提起訴訟。
判決書中野宴主張,朱男、王女兩名員工去年4月底離職,幾天後卻跑回店裡廚房拍照,隔月《壹週刊》就報導桂林旗艦店傳出食安、勞資問題,但其報導內容惡意不實,使該店2個月內營業額驟降650萬元,朱男、王女應連帶賠償500萬元。
但王女的父親後來代替女兒出庭時說,女兒已在去年9月不幸身亡,縱使有錯「也已經用生命償還」。朱男方面則強調,野宴沒有證據證明他們是爆料者,而且爆料內容涉及食品衛生安全問題,攸關民眾身體健康,屬於可受公評之事。
法官審酌,根據衛生局稽查結果,野宴桂林店洗碗機周遭確實擺有洗衣粉,且野宴無法提出廚餘的確實盤點數據,報導所指控的「回收剩肉」情形值得「合理懷疑」,最後認定朱男、王女爆料並非惡意捏造或無中生有,免負賠償責任,野宴敗訴但仍可上訴。(即時新聞中心、法庭中心/綜合報導)
化名爆料的朱男、王女強調野宴桂林店回收剩肉上桌、以洗衣粉洗碗。資料照片
衛生局稽查野宴桂林店,發現洗碗機下方有洗衣粉。北市衛生局提供
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