這款堅果酥選用了榛子、核桃、美國大杏仁、花生四種堅果。得益於這四種堅果都富含蛋白質、礦物質、微量元素、維生素，膳食纖維，營養很豐富，功效很多。所以吃它真的很養生哦~
堅果酥
圖文 |爾東葉
雞蛋1個
低筋麵粉120g
植物油60g
白砂糖60g
堅果仁100g
泡打粉適量
雞蛋液適量
1. 榛子、核桃、美國大杏仁、花生去殼取仁。
2. 稱好需要的食材。
3. 植物油與白砂糖攪拌均勻。
4. 打入雞蛋攪拌均勻。
5. 篩入麵粉、泡打粉攪拌均勻。
6. 堅果仁切碎。
7. 堅果仁入面中，和成麵糰。
8. 切成塊，成堅果酥坯。
9. 烤盤塗少許油，擺入堅果酥坯，再刷雞蛋液。
10. 烤盤入烤箱中層，160度，上下加熱，16分鐘左右烘焙。
11. 烘焙好的堅果酥，很香很酥。
小竅門：
1、堅果的選用，依據個人的喜好及身體狀況而定。
2、烤箱溫度、烘焙時間的設置依據具體情況確定。
