事情發生在2個月前的一天深夜，送醫時醫生發現，15個月大的 琪琪的臉色蒼白已經昏迷，瘦小的身子卻挺著個西瓜的肚子。琪琪的父母來自雲南，兩人年齡都在二十上下。琪琪媽媽告訴醫生，前一天家裡燒了一鍋排骨燉玉米。
為了給孩子補充營養，給琪琪吃了一大碗的玉米。到了第二天，孩子就開始指著肚子叫痛。在平陽當地診所開了藥掛了鹽水， 但孩子的情況卻沒有好轉，反而越來越厲害了——肚子很快鼓成了一個西瓜，還伴有呼吸急促的症狀。
隨後，琪琪被送到上級醫院。聽了孩子父母的敘述，醫生初步判斷有可能是消化道穿孔： 「玉米本身就不易消化，即使是成年人進食大量玉米也會引起脹氣、消化不良，何況是一歲多牙齒還沒長齊的幼兒。」進一步的經X光檢查證實了醫生的判斷。
情況危急，必須馬上手術。琪琪被推進了手術室。在麻醉前，琪琪出現了心臟停跳，經過現場醫護人員的心肺復甦，琪琪終於恢復了心跳。打開腹腔，醫生被驚呆： 琪琪的胃發生了破裂，腹腔裡有大量未消化的玉米粒。「孩子的胃就是被這些玉米給撐破的。」
經過三四個小時的手術，醫生將琪琪破裂的胃修補好，將她從si亡線上救了回來。 但由於腹腔感染嚴重，修補的胃一直很難癒合，十餘天後，醫生又給她做了第二次手術。
吃玉米為何會引發脹氣——
玉米吃多了就可能發生脹氣的現象，這是 因為玉米中的膳食纖維很豐富 ，而纖維在胃、小腸中是不易被消化的，食用玉米過多的話， 會使大量的粗纖維堆積在腸道內 ，腸道內的氣體無法排除體外就會出現脹氣的情況。
小編提醒所有人——
玉米吃多了會導致脹氣，除此之外，三甲傳真還要提醒所有人：這6種人不宜吃玉米。
第一：缺鈣、鐵等元素的人群。因為粗糧裡含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。
第二：患消化系統疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
第三：免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
第四：體力活動比較重的人群。粗糧營養價值低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。
第五：生長發育期青少年。由於生長發育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水準的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。
第六：老年人和小孩。因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長發育。
總之，玉米雖好，但不要過量食用，特別是禁忌人群需注意。另外，變質玉米可致癌，玉米容易被黃麴黴菌污染，而黃麴黴菌產生強致癌物黃麴黴毒素，所以玉米應保存在乾燥、通風處，黴爛變質玉米不要食用。
[https://youtu.be/-AONsul2FeI]
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