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多寶豆腐：為了避免油的營養喪失，熱鍋了再放油。豆腐在煎的時候加了鹽焗粉燜，很香，最後加了時蔬，很有肉的味道~做這道多寶豆腐首先需要準備以下所需用料：
主料：豆腐 400克 鹽焗雞粉 10克 醬油 10克 清水 50克 葵花籽油 適量
輔料：甜玉米 40克 胡蘿蔔 40克 西芹 20克 蔓越莓 10克 蒜末 少許
接下來是這道多寶豆腐的具體做法：
1、準備好材料，胡蘿蔔，西芹切丁，豆腐切小塊
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2、鍋內燒清水，放入胡蘿蔔燙1分鐘，西芹燙30秒，蔓越莓燙30秒，撈出瀝干水分備用
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3、熱鍋，倒入適量的葵花籽油，放入切小塊的豆腐小火慢煎，煎至兩面金黃
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4、鹽焗雞粉和醬油，清水拌勻，倒入鍋內，沸騰後輕輕翻面
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5、剩餘一點汁即可盛出備用
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6、鍋內放入少許葵花籽油，放入蒜末，蔓越莓，甜玉米翻炒均勻
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7、倒入胡蘿蔔和西芹翻炒半分鐘，再次倒入豆腐拌勻燜2分鐘左右即可出鍋
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8、美味的多寶豆腐做好了，有沒有想吃的衝動，趕快動手試試吧！
