寧可食無肉，不可飯無湯。中國人喜歡喝湯，尤其是廣東人，老火靚湯是必不可少的。很多人都覺得煲湯離不開肉，有肉味的湯才夠濃、夠鮮，但在汕頭就有這樣一位婆婆煲了幾十年的湯，從來不放肉，卻比肉湯還好喝！做法簡單，所有食材準備好，放在砂鍋裡，加上水，開火煮一個小時，中間注意別讓水溢出來，別煮乾就行了。 而且全程不用放油，調料基本只需要一點兒鹽，不管是保護我們的血管、防止血栓，還是瘦身滋補都不在話下~ 這要是不會，真就是太虧了！
滋補蓮藕湯
功效：
滋養、補血補氣
食材：
藕一節、胡蘿蔔一根、香菇、花生、紅棗、薑 3~4 片、鹽
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玉竹煲沙參
功效：
去熱氣、止熱咳平燥、潤肺化痰
食材：
玉竹 5 錢、沙參 5 錢、西洋參 4 錢、黃豆 2 兩、陳皮1塊、鹽
香菇山藥湯
功效：
降糖降壓，增強免疫力。
食材：
山藥 300 克，香菇、胡蘿蔔、木耳菜各 100 克、鹽、香油
竹笙金針湯
功效：
助消化、助睡眠
食材：
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竹笙 10 條、冬菇 8 個、金針菇一把、薑、鹽
節瓜養顏湯
功效：
補腎養顏
食材：
節瓜（毛瓜、北瓜） 1 個、紅蘿蔔 1 個、栗子 2 兩、冬菇 5 個、花生 1 兩、薑、鹽
木瓜清熱湯
功效：
清腸熱、美顏、明目
食材：
木瓜 1 斤、花生 2 兩、腐竹 3 條、眉豆 2 兩、冬菇 10 個、陳皮 1 塊、鹽
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椰子潤肺湯
功效：
潤肺、平順心氣
食材：
椰肉 1 個、山藥 1 段，南北杏 1 兩，蜜棗 2 個、雪耳、參須少許
猴頭菇養胃湯
功效：
養胃、補虛
食材：
猴頭菇 2 個、冬菇 5 個、淮山 1 兩、花生 1 兩、核桃 1 兩、蜜棗 2 個
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玉米健脾湯
功效：
健脾胃、消水腫、祛風濕
食材：
玉米 1 個、薏仁 2 兩、竹筍、黃牛肝菌、百葉結、冬瓜 3 塊
土豆雜陳湯
功效：
通血管
食材：
土豆半斤、黨參 1 兩、蓮子 1 兩、木耳 1 兩、冬菇 5 個、蜜棗 5 個、薑、鹽
這麼多的湯，一定先收好，以後慢慢煲，喝著嘴裡過癮，胃裡舒服，血管沒負擔，身體得益處，真是不能再好啦~
好東西，也推薦給朋友們，讓大家大飽口福吧~
