過去胃病是中年人比較普遍的慢性病，現在隨著生活節奏的加快，年輕人大量吃盒飯外賣，很多大學生也出現類似胃脹、腹痛、消化不良、腹等腸胃疾病，甚至還有年輕人出現早期胃癌的徵兆。
年輕人得胃病可不是什麼光彩的事情，在各種惡性癌症當中，胃癌的發病率和死亡率都持逐年升高的趨勢，今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家說說：胃最怕這「五個字」，再這麼吃當心胃病找上門。
年輕人喜歡的吃法習慣裡，跟5個字有很大關係，那就是：燙、咸、肉、酒、甜！
很多人光看到這5個字，腦海中就冒出很多道美食，烤魚、涮羊肉、烤腦花、精釀啤酒、花式蛋糕等等。
咱們先來說說燙，「趁熱吃」是大家吃法時經常會聽到的一句話，肉要趁熱吃、湯要趁熱喝，可要知道，食物溫度過高，會燙傷我們的食管和消化道。
人體口腔和食道表面都覆蓋著一層柔軟的黏膜，正常情況下，口腔和食道的溫度多維持在體溫，也就是37℃左右，在接觸到75℃左右的食物時，嬌嫩的黏膜就會被輕度灼傷。
下面說說咸，高鹽食物是很多癌症的致癌因素，所以營養師一直反覆的提醒大家，每天食鹽攝入量不要超過6克。
高鹽食品由於含有高濃度的亞硝酸鹽易誘發胃癌，並攝入食鹽濃度過高還會使胃排空減慢，增加其對致癌物質的易感性，延長致癌物與胃黏膜的接觸時間。
接下來要說的是肉，絕大部分年輕人都是「無肉不歡」，一頓不吃肉就渾身難受。
如果是魚肉、雞肉這種白肉還好一些，如果頓頓都吃紅燒肉，那您的身體很難保持健康了。
如果吃的還是肥腸、羊腰這些動物內臟，那情況會更糟糕。
長期進食紅肉，即牛、豬、羊肉、動物內臟等高膽固醇食物，將大大增加大腸癌的風險。
在肉之後要說的是酒，前面是「無肉不歡」，還有一句話叫「酒肉穿腸過」，吃肉的時候通常會喝酒，但酒精是十幾種癌症，和肝病、痛風、心血管疾病的誘因之一。
研究發現經常喝酒的人，患高血壓、心腦血管、腎臟疾病的概率要比正常人要高，而且患食道癌的概率也要比正常人高6-10倍左右。
最後和大家說的是甜，大家都知道吃鹽太多對身體沒好處，其實吃糖太多同樣不健康！
經常吃高糖食物除了增加患糖尿病的風險，還是骨質疏鬆、膽結石、胰腺癌等多種疾病的誘因。
