一到年尾令人期待的草莓季又來了,各家甜點店、工作坊、餐廳等,都紛紛推出草莓系列的療癒甜點,以下6間冬季必吃的草莓甜點店,甜點控們可別錯過了。
1、Le Ruban Patisserie 法朋烘焙甜點坊
無法飛到巴黎品嚐甜點也沒關係,以老奶奶檸檬蛋糕紅遍台北的法朋烘焙,是甜點控在台北無法取代的口袋名單,產地直送的新鮮草莓製成的繽紛草莓塔配上店內手製的卡士達內餡,完全無法抵擋。
▲繽紛草莓塔。
Le Ruban Patisserie 法朋烘焙甜點坊
地址:台北市大安區仁愛路4段300巷20弄11號
時間:11:00~8:00
電話:02-2700-3501
2、河床工作室
想吃到河床工作室的夢幻甜點需要非常努力,短暫的營業時間必須要特地前往還得碰碰運氣,幕斯琳的奶餡配上兩片杏仁蛋糕裡頭夾著用新鮮草莓製作的果醬,看了完全受不了。
▲圓環是河床工作室以法式草莓蛋糕做的再創作。
河床工作室
地址:台北市信義區信義路4段400巷6弄2號
時間:12:30~7:00(週五~週二)
電話:08-2709-2123
3、Aluvbe Cakery 艾樂比手作烘焙坊
從高雄紅到台北的艾樂比,主打用料超實在,季節限定的法式草莓蛋糕用料完全不手軟,一個蛋糕從裡到外至少50顆以上的新鮮草莓,光看少女心就無限噴發吃下去還得了。
▲超澎湃的法式草莓蛋糕。
Aluvbe Cakery 艾樂比手作烘焙坊
地址:台北市大安區仁愛路3段5巷1弄21-7號
時間:12:00~8:00(週三~週日)
電話:02-2775-3338
4、Flugel studio
神祕低調的 Flugel studio ,位於台電大樓的文教區中,擁有非常多的忠實粉絲,假日店內通常一位難求,而每天都有不同的蛋糕品項,店家會發布在臉書粉絲團上,甜點控們趕快筆記。
▲使用當季草莓的凝乳塔配上酥脆塔皮,看起來超誘人。
Flugel studio
地址:台北市大安區辛亥路1段34巷3號
時間:2:00~7:00(週二~週日)
電話:0928-080-973
5、Afterhours Café
日式雜貨店結合文青咖啡店的 Afterhours Café ,位於民生社區裡,非常適合朋友逛街逛累了之後來這品嘗美味甜點順便聊一整個下午的天,超特別的草莓豆乳提拉焙茶蛋糕,看了完全食指大動。
▲草莓豆乳提拉焙茶蛋糕。
Afterhours Café
地址:台北市松山區延壽街117-1號
時間:11:00~7:00
電話:02-2756-5117
6、雨日菓物 Amenohi café
位於信義四四南村附近的雨日菓物,除了主打日式蛋糕外還能外帶咖啡,更提供了慶祝用的大蛋糕預訂服務,甜點店是兩位從日本海歸的甜點師傅所創立,內用限定的草莓水果海綿蛋糕,微酸的草莓搭配無花果的清香,好像戀愛一般。
▲內用限定的草莓水果海綿蛋糕。
雨日菓物 Amenohi café
地址:台北市信義區信義路5段8巷11號1樓
時間:11:00~7:00(週二~週日)
電話:02-2729-3668