生煎包是萌萌來上海後，發現的一道地方特色美食，酥脆的底兒和軟嫩的皮兒中，包裹著鮮嫩的肉和滿滿的湯汁，搭配上一碗湯就是標配的上海早餐了~
而今天萌萌要跟大家分享的輔食，便是寶寶版、可以自己在家裡做的——快手生煎包
相較於成人版本，寶寶版本的生煎包去除了湯汁，毫無疑問是實實在在的生（生的）煎（出來的）包（子）了，這樣做的優勢是更快手，同時也更適合寶寶抓著吃~
下面就跟著咱的萌煮達人@羞羞の飯圈一起來學習下這款簡單快手的生煎包是怎麼做的吧~
快手生煎包
豬裡脊肉 / 適量
小白菜 / 適量
香菇 / 2朵
胡蘿蔔 / 一小段
中筋麵粉 / 100g
水 / 50g
橄欖油 / 適量
蔥花 / 適量
1、豬裡脊肉剁餡
2、小白菜和香菇焯水，剁碎，胡蘿蔔剁碎
3、將小白菜、香菇、胡蘿蔔、香菇和肉餡混合，再放點蔥花
4、加橄欖油，攪拌均勻，待用
非常囉嗦：大人或者大寶寶吃，可以加點鹽和醬油~
5、麵粉和水揉成光滑麵糰（如果家裡有餃子皮可省略此步）
6、搓成條，切成下面的小劑子
7、將小劑子搟成薄皮，包入餡料
8、收口捏緊，一秒鐘搞定一個
9、分別包好
10、平底鍋開中小火，刷少許油，放入包子
11、煎至底部金黃後，沿鍋邊倒入適量熱水（約包子三分之一處）
12、蓋鍋蓋，大火燜至水收干
13、出鍋撒些黑芝麻就可以啦
14、一口一個
1、豬肉屬於紅肉，可以起到補鐵的效果，大家也可以換成牛肉、鮮蝦、乾貝、魚肉等其他家裡有的食材哈~
2、推薦1歲上有一定咀嚼力的寶寶嘗試喲~
這同樣是一款全家都可以享用的美食，如果搭配上之前購買的芝麻醬會不會更加美味呢~
