雞胸肉是比較常見的食材，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富。
這道食材熱量比較少，吃的多也不怕長胖的。
今天教大家來做香辣雞胸肉，做法非常簡單，喜歡的小夥伴快來試試吧。
食材
主料
雞胸肉2塊
配料
鹽5克、辣椒粉2克、黑胡椒碎2克、食用油適量
香辣雞胸肉的做法
1、雞胸肉沖洗乾淨，從中間一切為二。
2、撒上少許鹽、黑胡椒碎、辣椒粉。
3、用手抓勻調料，輕輕按摩雞胸肉，放入冰箱醃製醃30分鐘。
4、將雞胸肉放在舖有鋁箔紙的烤盤中，再蓋上一層鋁箔紙。
5、烤箱200度預熱10分鐘，烤盤放烤箱中層，溫度200度，時間20分鐘。
6、15分鐘後，再撒上辣椒粉、孜然粉。
7、表層再刷上少量食用油，蓋上錫紙，繼續烤5分鐘。
8、時間烤到時間，就可以取出食用了，這樣一道好吃的香辣雞胸肉就做好了。
小提示：
1、鋁箔紙要包嚴，防止肉質流失水分，口感發柴。
2、為了肉質更嫩，還可在醃製時加入適量蛋清。
