隨著生活水平和健康意識的提高，
越來越多人認同晚餐需要少吃的理念，
因為攝入太多容易積累脂肪，造成肥胖。
但晚餐如果攝入的能量不足，也易引發營養不良的問題。
那麼，晚餐到底吃什麼，才可以補充營養又不會堆積脂肪？
6種食物可以加入晚餐
1、粗糧
紅薯、玉米等粗糧富含可溶性膳食纖維，
不僅可以增強飽腹感，還能促進食物的消化，
減少人體腸胃中的脂肪，緩解便秘的情況。
2、豆類
黃豆、綠豆、紅豆等豆類含有豐富的蛋白質，
可以為人體提供所需營養，
也能夠降低膽固醇的含量，加快脂肪的分解。
此外，豆類所含的大豆皂素還具有抗氧化的作用，
有助於分解血管中的有害物質。
3、綠葉菜
多攝入綠葉菜，有助於減少對脂肪和膽固醇的吸收，
降低熱量，從而避免肥胖、高血壓等疾病發生。
4、黃瓜
黃瓜中存在葫蘆素，能有效促進腸胃的吸收，
保證消化系統功能的正常運作；
也能夠幫助降低膽固醇含量，預防肥胖。
另外，黃瓜含有大量的維生素和營養素，
可以為人體提供充足的營養成分，有益身體健康。
而黃瓜中丙醇二酸有助於吸收皮膚表面脂肪，
用來製作面膜具有美容的效果。
5、蘿蔔
蘿蔔蔗糖、果糖和維生素的含量也很高，
有助於提高腸胃的吸收功能，
使腸胃中的食物殘留減少並通過新陳代謝排出體外，從而幫助減肥。
6、醋
進食晚餐時，也可以蘸點醋，
因為醋中的酸性物質能促進人體澱粉的分解與消化，
減少脂肪積累，保障人體的營養吸收。
晚餐4種食物要忌口
1、油膩食物
油膩食物油脂過高，會加重人體腸胃、肝臟、胰腺的代謝負擔，
導致消化不良；也會給大腦中樞神經造成刺激，降低睡眠質量。
2、高鈣食物
晚上不宜補鈣，因為夜晚身體的各項器官工作效率會降低，
無法正常吸收鈣元素，容易引起結石問題。
因此，晚餐需要避免吃蝦皮等高鈣食物。
3、辛辣刺激食物
辛辣刺激食物容易刺激胃黏膜，出現過度充血、水腫的現象，
造成胃部灼熱不適，所以，也不應該食用。
4、甜品
甜品是高熱高糖的食物，晚上吃容易轉化為脂肪，引發肥胖，
因此，晚餐後不宜吃。
