飲料出透明的已經不稀奇，繼之前推出透明奶茶跟透明可樂、透明咖啡，現在日本老牌五葉株式會社更推出了「透明醬油」，背後原因超暖呀！
之前透明飲料的產生是因為日本人在職場上喝飲料可能會被同事或主管認為不禮貌，是個非常高壓的工作環境，所以才會有了透明飲料的誕生。那透明醬油又是為了什麼而發明的呢？店家表示是由於想保持料理食材的原貌，讓食材不會受到黑色醬油的影響而改變外觀，不小心將醬油沾到衣服也不會有染色的問題，因此就有了透明醬油的誕生，真的是非常貼心的發明
如店家圖片所示，可完整保留食材樣貌，取代了原本黑色的醬油，聽說口感更溫潤濃郁，完全不輸一般醬油，很值得一試呢。讓不太會拿筷子的小朋友練習自己進食，就算食物不小心掉落在衣物上，也不會有傳統醬油的染色問題，簡直是媽媽們的一大福音。
