用料：
油條，小米椒，香菜，蔥，大蒜，生抽，醋，油。
做法：
清洗乾淨香菜，隨後切成小段兒。小米椒切片，大蒜切末兒。
撕開油條，然後用刀切成小段。
取一小碗，放入香菜段、小米椒片、大蒜末兒、小蔥末兒，加適量的生抽和醋調勻。(如果生抽比較咸，可以倒入一些涼白開稀釋。)
鍋內燒熱油，油熱後倒入切好的油條段，讓其快速地炸一遍。只要把油條段炸到酥酥脆脆，就可以撈出瀝油了。
將油條放入盤中。
淋入調好的醬汁，撒一點切好的香菜段兒，這道油條新吃法就做好了。
小貼士：
炸油條的時候，一定要把油條炸酥脆了，這樣才好吃。並且這樣的油條，不會被湯汁一浸泡就變軟。
