在城市生活的久了，難免會想要回到更自然環境的鄉村。我因為自小生活在鄉村，所以始終以為自己對於鄉村的生活應該不會過多留戀，可隨著年紀的增大，我才慢慢發現，對於鄉村的生活不僅僅是落葉歸根的那份歸屬，更像是一種歸於自然的眷戀。
你們想要生活在便利快捷的城市還是自然氣息厚重的鄉村呢？今天想和大家分享的就是豬肉水蘿蔔鍋烙，喜歡的別錯過。
準備食材：肉、蔥花、薑末、水蘿蔔、麵糰等。
1、將準備好的水蘿蔔切成水蘿蔔絲，留以備用。
2、將水蘿蔔絲放在容器中，加入適當量的鹽巴，殺出水分
3、再將水蘿蔔絲切成碎碎的末，擠干水分留以備用。
4、將準備好的肉切成肉末，留以備用。
5、將肉末、水蘿蔔碎放在同一容器中，再加入準備好的蔥花和薑末在其中。
6、再準備適當量的五香粉撒在其中。
7、準備適當量的鹽巴放在其中。
8、將適當量的味精撒在其中。
9、再將適當量的醬油放在其中，進行調味。
10、食用油準備一勺撒在餡料中，之後進行充分的攪拌。
11、將準備好的麵糰，分成一個個小面塊。
12、再將小面塊按扁成一個個小圓形。
13、將圓形的小面球搟成餃子皮。
14、將攪拌好的餡料放在餃子皮中。
15、將餃子包好，留以備用。
16、平底鍋起鍋燒油，將餃子放在鍋中，進行烙制，再放入適當量的清水，蓋好鍋蓋。
17、收干汁水之後，鍋烙呈現金黃色之後，盛出來即可。
這就是我們今日份的分享，清淡而又不失香口，很值得一試的餡料，希望大家喜歡。
