牛奶平時都是用來當早餐喝的，
大家有找到牛奶別的吃法嗎？
今天就給大家分享一個牛奶的新吃法，
不是直接喝的哦，喜歡的話你也可以試試，
下面就一起來看看我是怎麼製作的吧！
需要的食材有：牛奶2袋，太白粉，雞蛋，麵包糠，油，糖
詳細做法如下：
1.兩袋牛奶倒入鍋中，加入30克太白粉
（澱粉類都可以，玉米澱粉，馬鈴薯澱粉）
加入2勺糖，喜歡吃糖的可以多加點
2，開小火一直攪拌牛奶，中間不要停哦，
牛奶會慢慢的凝固，凝固後關火，全程大概5分鐘左右。
3，取一個盒子，裡面放一層保鮮膜，如果有玻璃盒子就不用保鮮膜了。
4，將熬好的牛奶倒入盒子內,勺子上面沾些水將表面稍微抹平些。
5，上面在墊一層保鮮膜包起來,放入冰箱冷凍2個小時。
6，2小時蔥花冰箱拿出來脫模。
7，刀上沾些水切片，也可切丁，這個不要切的太小，切大點。
8，碗中倒入一個雞蛋,2勺澱粉，攪拌均勻，準備麵包糠。
9，先將牛奶片裹一層蛋液,在裹一層麵包糠。
10，油5成熱下裹好麵包糠的牛奶片炸,中間翻面，表皮焦黃後控油出鍋。
好吃的脆皮奶就做好了，外焦裡嫩非常好吃。
tips：
1，裡面一定要加太白粉，不要加一般的麵粉
2，用玻璃盒子去裝最好，小編家裡沒有就用了塑膠的
3，炸的時候中小火，不要大火去炸，大火外皮會炸糊
