萬物復甦後，氣溫上升，這時是養肝的好時機，肝氣舒暢，人體的氣血才能通行。溫度回升很容易造成肝氣鬱結，這樣一來容易導致肝臟疾病的發生。如果發現自己的脅肋有脹痛的癥狀，而且能夠感覺到這種疼痛在竄走，並不是固定的某一點那麼可能是肝氣鬱結的癥狀表現。同時還會伴有容易發火生氣、情緒失常低落以及經常失眠多夢的癥狀，此時要開始重視養肝了。
養肝原則
如果肝氣犯胃，人們還會出現一些消化系統方面的癥狀，比如食欲不振、厭食、消化不良和胃部疼痛等，女性還有可能出現月經不調以及乳房脹痛。因此，養肝是非常有必要的，但是不能盲目的開始，要遵循一定的原則，這樣更加的科學。
養肝要注重減酸增甘，因為酸性的物質吃的越多，越有助於長肝陽，肝氣鬱結的就會越嚴重。而味甘的食物對脾有很好的調理作用，能夠起到養肝脾，疏肝氣的作用。味甘的食物有燕麥、高粱、糯米、黑米等穀類，還有南瓜、扁豆、核桃、桂圓、紅棗、豬肚、牛肉、草魚、鯽魚、黃鱔等食物。
一茶
上面介紹了那麼多食物，看起來很複雜，實際上養肝並不難。我們每天都要喝水，那麼可以通過這一種茶來補充水分，同時還能起到養肝的作用，這就是所謂的「一茶」。
可以將這種茶稱為「疏肝理氣四花茶」，是用野菊花、白梅花、玫瑰花和月季花沖泡而成的，這些花各取3g左右，使用開水沖泡即可。玫瑰花、月季花和白梅花都能夠起到疏肝理氣的作用，而菊花兼具了疏肝理氣和清瀉心肝火的雙重功效，還能夠美容養顏。
一湯
使用能夠養肝的食物製作美味的飯菜也是養肝的一種好方法，下面給大家介紹一種食療方法，也就是所謂的「一湯」。
使用豬肝、薺菜、枸杞和生薑搭配在一起可以做成薺菜豬肝湯。其中薺菜又被人們稱為凈腸草和護生草，能夠起到疏肝養肝的作用，而豬肝本身能夠補血，對調理肝臟有好處，枸杞能夠養肝，還能明目。這些食物搭配在一起，不僅美味還能護肝，可謂是一舉兩得。
一操
除了以上介紹的「一茶」和「一湯」之外，養肝還可以通過這樣一套保健操來實現，可以將這「一操」成為「疏肝理氣操」。這套疏肝理氣操裡面包含著兩個動作，在家裡空閒的時候就可以做一做。疏肝理氣的同時還能夠對情緒進行調劑，也達到了拉伸身體的作用。具體的動作是：
1、將左右放於後背處，而右手放在後腦上，上半身向著左側的方向拉伸彎曲，保持2秒後交換手的位置，再向右側重複一次動作，這個動作能夠使上半身膽經得到拉伸；
2、第二個動作坐著就可以完成了，雙手握拳敲打大腿的外側，這樣可以刺激下變身的膽經。
養生一定要先養肝，肝氣理順了全身都會充滿了活力。不要以為養肝是很複雜的事情，以上介紹的「一茶、一湯、一操」的方法，都是比較簡單易學的，而且作用明顯，不放在家嘗試一下。保持身體健康要從日常的每一件事做起，良好的生活習慣是健康的基礎。
