我們總說糖吃多了，對身體不好。但一遇到紅糖，這個就開始「雙標」。
紅糖和白糖都是生活中最為常見的兩種糖，不過有些人認為白糖不健康，紅糖要比白糖有營養。
尤其是「姨媽」拜訪那幾天，喝一杯熱乎乎的紅糖水，讓姑娘們減輕不少的痛苦。
什麼益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀......紅糖也被賦予各種稱號，甚至不少養生健康產品都靠它來勻一份市場。
同樣是糖，憑什麼紅糖如此優待？
紅糖與白糖都是從甘蔗中提取，只是紅糖在甘蔗榨汁後，只是初步精鍊提純，甚至不經過精鍊提純，直接乾燥後所得到糖，所以又稱為---原蔗糖。
而白糖就要比紅糖還要經過「精鍊提純」和「脫色」而成，經過精鍊後，甘蔗中的一些雜質、焦香味道以及焦糖色等就會脫去，所以看上去就是白色。
要說營養，紅糖的確高一些！
由於紅糖蔗糖含量在88%~96%之間，甘蔗原先所含的維生素和礦物質營養成分就會保留下來，所以營養要比白糖高那麼一些。至於市面上那些所謂的「黑糖」、「黃糖」，實際上本質就是紅糖，顏色越深，說明雜質越多，糖的純度越低。
所以兩者相比，紅糖確實要比白糖高那麼一些！
注意，就是那麼一點點，但從整個營養物質而言，紅糖那點營養物質起的作用十分局限，所以並不推薦作為營養補充的食物來源。
畢竟紅糖也是糖，吃多了自然對身體不好。
按照世衛組織飲食指導建議，成年人每日遊離糖攝入最好不超過25克，差不多就是兩個湯勺。
紅糖一點補血效果都沒有？
補血即為補充血紅蛋白，首先要補充造血原料，鐵元素是身體造血原料中重要的物質之一，紅糖中的鐵元素是很少的，單純靠紅糖水補血是很難達到效果的。
不過，紅糖裡面確實有鐵元素，不過這個量非常地少。
其次，紅糖裡面的鐵屬於非血紅素鐵，在吸收的時候會明顯受到食物的影響，比如糧穀類和蔬菜中的植酸鹽、草酸鹽以及茶葉和咖啡中的多酚類物質均可影響鐵的吸收和運行。
胃中胃酸缺乏或者服用過多的抗酸藥物，不利於鐵離子的釋出，也阻礙鐵的吸收，因此紅糖也有一點補血的功效，只是微乎其微。
所以貧血的女性可別指望著紅糖補鐵，每100克的紅糖含糖量也就2mg，吸收率還差。
紅糖，是否能健脾暖胃呢？
這個就更加純屬瞎扯，所謂的暖胃，其實就相當於你啃一大塊麵包，就會產生「熱量」，不僅「暖胃」，而且還能暖到「腸子」。
所以那些商家宣傳所謂的「補氣補血」等功效，大多數都是商業炒作！要想靠吃這些來補補身，說不定還沒改善就把自己吃成大胖子咯！
