▲一名男子長期喝過濃的檸檬水，導致十二指腸潰瘍。（圖／Unsplash）
記者楊晏琳／綜合報導
許多人擔心吃辣會造成胃潰瘍，但其實因「吃酸」就醫的案例反而更常見。一名50歲男子，天天泡濃檸檬水喝，某天吃完飯後肚子劇痛，緊急就醫後發現，十二指腸破了2個大洞，且還通到肝臟去，十分嚇人。
吃酸比吃辣更容易產生胃病！肝膽腸胃科醫師錢政弘在節目《健康好生活》中分享一名案例。該名50歲男病患，因夏季天氣熱，每天泡檸檬水來喝，「其實也還不錯，可是有點太酸，長期喝胃就出問題。」
某天，患者吃完晚餐後，肚子開始非常劇痛，痛約一小時左右聽見「肚子有爆破空氣，啵一聲」隨後患者便全身冒冷汗，緊急前往急診，醫師聽到他形容後認為應是胃出問題，遂幫他照胃鏡。
「其實蠻嚇人的！」錢政弘說，當時他看到胃鏡畫面上顯示，患者十二指腸有2個洞，馬上警覺「這出了一個大問題。」他解釋，看到這個洞就表示他腸子已經潰瘍、破洞，從十二指腸繼續往下，通到肝臟去。
▲男子腸子破洞到肝臟去。（圖／翻攝自YouTube／年代MUCH台 健康好生活）
錢政弘說明，從內視鏡已可隱隱約約看到肝臟構造，就是所謂的腸穿孔，「是很厲害的十二指腸潰瘍」；食物殘渣會從這個洞流出，造成嚴重腹膜炎。所幸患者緊急就醫，開刀把洞修補好，後來也順利康復。醫師提醒，平時吃酸的東西務必要小心。
家醫科醫師陳欣湄也曾表示，其實檸檬水泡太濃沒有比較健康。檸檬pH值偏低，容易傷害牙齒琺瑯質，建議平均每一顆檸檬沖泡1000~1600c.c的水量，稀釋飲用即可。
陳欣湄也分享4個檸檬水小訣竅：
1. 一天檸檬水份量 最好為體重X40c.c
2. 最好連皮、果肉一起，以溫水沖泡
3. 一顆檸檬水沖泡1000~1600c.c是最佳比例
4. 盡量不要加蜂蜜、減少熱量。
